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Autor Tema: Las paellas gigantes de Galbis, en concurso de acreedores  (Leído 910 veces)
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« : Martes 25 de Junio de 2013, 08:18 »

Las paellas gigantes de Galbis, en concurso de acreedores



Galbis posee el récord Guiness de la paella más grande, 110.000 raciones



Efe | Valencia
Actualizado lunes 24/06/2013 15:43 horas

El juzgado de lo Mercantil n√ļmero 1 de Valencia ha dictado el concurso de acreedores de la empresa Paellas Gigantes Galbis, ubicada en el municipio valenciano de l'Alcudia y especialista en degustaciones multitudinarias de este plato t√≠pico valenciano.

Seg√ļn publica el Bolet√≠n Oficial del Estado (BOE), el concurso de acreedores se dict√≥ el pasado 29 de abril y el juzgado hace un llamamiento a los acreedores para que en el plazo se un mes desde la publicaci√≥n de este edicto puedan comunicar sus cr√©ditos.

La familia Galbis se especializ√≥, al margen de los platos tradicionales de la zona y la cocina de mercado, en realizar paellas gigantes y son pioneros en estas citas populares gastron√≥micas, seg√ļn consta en la p√°gina web de la compa√Ī√≠a.

Con este fin, se creó un equipo dedicado "exclusivamente a la realización de degustaciones multitudinarias, ampliando su oferta más allá de la tradicional paella de pollo y conejo a otras especialidades como la paella marinera, el arroz a banda, la fideuà, patatas a la riojana, caldereta de carnes o tortilla de patatas".

Galbis posee el r√©cord Guiness de la paella m√°s grande, que realiz√≥ en Madrid en 2001, de la que se sirvieron 110.000 raciones, y ha realizado degustaciones en m√°s de veinticinco pa√≠ses, desde Jap√≥n hasta Miami, seg√ļn relata en su web.
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